Los granos de mostaza son las semillas de la planta de mostaza, y aunque su sabor es suave y terroso en su estado seco, liberan un sabor picante.

Las semillas de mostaza ofrecen varios beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias, digestivas y antioxidantes. También pueden ayudar a aliviar el dolor muscular y mejorar la circulación sanguínea. Además, son una fuente de nutrientes como ácidos grasos omega-3 y selenio, que son importantes para la salud cardiovascular y ósea.