El ajo en polvo es un condimento versátil, elaborado a partir de dientes de ajo deshidratados y molidos.
El ajo en polvo ofrece varios beneficios para la salud, incluyendo propiedades antimicrobianas, antioxidantes y la capacidad de ayudar a regular la presión arterial y el colesterol. También puede fortalecer el sistema inmunológico y se le atribuyen efectos positivos en el metabolismo del azúcar y la protección contra el daño neurodegenerativo.
